DAGENS LUNCH ♥

DAGENS LUNCH ♥

 

INGREDIENSER:
– 600 g strimlad kalkonfilé (eller kycklingfilé)
– 200 g skivade champinjoner
– 1 liten röd paprika
– 3 dl grädde
– 4 dl créme fraiche
– 6 msk mango chutney
– 1 tsk sambal oylek
– salt & peppar
– Riven gratängost
GÖR SÅHÄR:
Bryn kalkonfilé med lite smör i en stekpanna. Låt champinjoner och paprika steka med de sista fem minuterna. Häll upp i en smord ugnsfast form. Rör ihop övriga ingredienser till en sås och bred över köttet. Strö över riven ost. Ställ i mitten av ugnen på 225 C i ca 25 minuter. Servera med ris och grönsaker! Smaklig måltid! ♥