Vill göra om hela mitt hem...

Inlägget innehåller affiliatelänkar.
 
Det är nästan farligt med allt vårfint som finns i butikerna. Har nyss bytt ut min säng och soffa (det var välbehövligt), men nu blir jag sugen på att byta ut så mycket annat. Gärna allt haha. Får behärska mig och hålla mig till lite småsaker som är enkla att förnya. Här nedan kommer lite favoriter som finns i butik nu!
 
 
 
 
1. Kuddfodral HÄR / 2. Kruka HÄR / 3. Lampa HÄR / 4. Överkast HÄR / 5. Vas HÄR / 6. Matta HÄR /

Kanel- och kardemummaknutor ♥

 
KANEL- OCH KARDEMUMMAKNUTOR ♥
 
Ingredienser:
50 g jäst (för söta degar)
5 dl mjölk
150 halvsmält margarin
1 dl socker
1/2 tsk salt
2 tsk malen kardemumma
Ca 12 dl vetemjöl
 
Fyllning:
150 g halvsmält margarin
Ca 1 dl strösocker
Ca 1/2 dl malen kanel
 
Gör såhär:
1. Smula jästen i en degbunke/assistent.
2. Värm mjölken fingervarm och häll över jästen, låt det blandas.
3. Häll i rumsvarmt/halvsmält margarin.
4. Tillsätt socker, kardemumma och salt.
5. Häll i lite mjöl i taget och arbeta degen ca 5 minuter i assistent.
6. Låt jäsa övertäckt med bakduk i minst 30 minuter.
7. Blanda halvsmält smör, socker och kanel till fyllning.
8. Dela degen i två delar och kavla ut varje degbit till en rektangel. 
9. Bred på kanelblandningen.
10. Vik degen på mitten och skär i ca 1,5 cm breda längder.
11. Tvinna varje längd och snurra runt två fingrar till en knut (se till så att ändarna kommer nedåt).
12. Låt jäsa ytterligare 30 minuter.
13. Pensla med uppvispat ägg och strö över strösocker.
14. Grädda mitt i ugnen på ca 225 grader i ca 10 minuter.
 
Lycka till! ♥
 

Inredningsintervju och svensk sjukvård

Dags för ny månad. Någon mer än jag som tycker att det gått väldigt fort sedan det var jul? Det positiva är att semestern närmar sig haha. Tyvärr ligger det lite sarkastisk sanning i den meningen, för just nu är livet som sjuksköterska inte så värst glammigt (om någon nu trodde det). Vi är inne i en galet tung period med nedskärningar och besparingar trots att det redan är kaos i svensk sjukvård... Ingen vågar tänka på sommaren! Vad krävs för att politkerna ska förstå allvaret och konsekvernserna av stängda vårdavdelningar och färre antal sjuksköterskor per patient? Waky waky...
 
Nej usch, slutpratat om sjukvård. Skiner solen hos er? Här i Skåne är det 18 grader varmt och sol idag. Sååå härligt! Sitter här och redigerar lite bilder samt skriver på en intervju som jag ska göra för en stooor tidning. Så jäkla skoj att bli kontaktad gällande sådant! Brukar inte ställa upp då jag försökt hålla min Instagram relativt anonym, men vännerna har pushat på mig så kanske kommer min nuna att synas lite grann mer framöver haha (be ready)! Här kommer i alla fall ett kollage från senaste månadens Instagram. Puss!