Dagens lunch ♥

 
INGREDIENSER:
- 600 g strimlad kalkonfilé (eller kycklingfilé)
- 200 g skivade champinjoner
- 1 liten röd paprika
- 3 dl grädde
- 4 dl créme fraiche
- 6 msk mango chutney
- 1 tsk sambal oylek
- salt & peppar
- Riven gratängost
 
GÖR SÅHÄR:
Bryn kalkonfilé med lite smör i en stekpanna. Låt champinjoner och paprika steka med de sista fem minuterna. Häll upp i en smord ugnsfast form. Rör ihop övriga ingredienser till en sås och bred över köttet. Strö över riven ost. Ställ i mitten av ugnen på 225 C i ca 25 minuter. Servera med ris och grönsaker! Smaklig måltid! ♥