Cheesecake ♥ Twix & Snickers

När man som jag inte kan få för mycket av det goda experimenterar man med sina recept. Denna cheesecake var väldigt uppskattad av vännerna under fredags middag. OBS för höga halter av socker och grädde... ;)
 
 
CHEESECAKE - TWIX & SNICKERS
Springform på ca 23 cm, räcker till 10-12 personer
 
Ingredienser:
1/2 paket Digestivekex
1 burk karamelliserad mjölk
300 g créme cheese (naturell)
3 ägg
1 dl socker
3 dl vispgrädde
1 tsk vanillinpulver (eller 1 msk vaniljsocker)
200 mjölkchoklad
1 påse jordnötter (ca 250 g)
Valfritt: Twix
 
Gör såhär:
1. Krossa Digestivekexen och blanda ihop med några msk karamelliserad mjölk. Tryck ut i botten av springformen. Här valde jag att även strö på lite jordnötter.
2. Separera äggula från vitan och vispa äggvitorna till ett fast skum.
3. Blanda äggulor med créme cheese, socker och vanillinpulver/vaniljsocker.
4. Vispa grädden, stanna precis innan den blir fast.
5. Vänd först ned grädden i äggulesmeten och sedan äggviteskummet.
6. Riv mjölkchoklad och blanda ned försiktigt i smeten.
7. Häll upp smeten i springformen. Här är det valfritt om du vill lägga Twix i mitten av smeten.
8. Frys i minst 6 h. 
 
Innan servering: Ta ut din cheesecake ca 15 min innan servering och lägg på karamelliserad mjölk samt jordnötter. Tips! Får du rester över kan du frysa in denna cheesecake med toppingen på.
 
Lycka till! ♥
 

Att unna sig något...

Idag är en sådan dag då jag önskar att jag bara kunde knäppa med fingrarna så hade lägenheten städat och julpyntat sig själv. Det har varit några tuffa dagar och både hjärna och kropp är totalt slut. Jag är en sådan som ofta unnar mig något när jag tycker att jag förtjänar det, och nu har jag (big times) förtjänat något exklusivt...
 
Som den parfymnörd jag är unnande jag mig "Blonde Bouquet" från LCC (Löwengrip Care & Color). Har läst bra recensioner om denna, och jag är glad att säga att jag kan sålla mig till samma skara. Parfymen ska signalera styrka och empowerment, och med dess noter av bl.a. röda vinbär, jasmin och mysk är den sådär blommigt vuxen utan att vara för söt. Få förunnat att lyckas med den kombon! Betyg: 5/5.
 
Blonde Bouquet, LCC (adlink)

Höstens trender 2016

Älskar att hösten är här! På något sätt får inredningslusten fart på nytt när mörkret knackar på dörren och myskvällarnas tid är här. Trenderna som gäller i höst  faller mig helt i smaken med dess lite guldiga och mörka toner. Trenderna i höst skriker lyx! Det vi framför allt ser ute i butikerna är:
 
MARMOR: Yes, denna trenden som varit i topp hela året håller i sig. Gärna marmor i lite mer vågade nyanser som svart och grönt syns det mycket av.
 
MÄSSING: En trend som håller i sig och passar väldigt bra ihop med marmor. Hela mitt hem har fyllts av mässing senaste året, bara hoppas att man inte tröttnar haha.
 
SAMMET: Hösten nykomling! Den nyans vi ser mest av i höst är turkos/blå. Gör sig väl ihop med både mässing och marmor.
 
GRÅ NYANSER: Femtio nyanser av grått är något alla borde ha i sitt hem (hehe). Grå väggar/tapeter har figurerat bland trenderna en tid, men nu börjar grått även nå inredningen. Mycket stilrent och snyggt!
 
 
1. Lampan "Floss", rum21.se / 2. Vas "Hammershøi" från Kähler, kitchentime.se / 3. Ljusstake "Alba", hilkeindesign.se / 4. Kudde i sammet, ellos.se / 5. Fjäderlampa, EOS / 6. Marmorbord med mässing, trendrum.se
RSS 2.0